買い物に行っても、
「（調味料とか）大きいの買ってももう使いきれないかもなー。ちっちゃいのにしとこう。」
とか、
「いやいや、今買ってもたいして使わないうちに帰国だ・・・」
とか、
帰国を意識することが多かったり、いろんなことを通してここを離れるその日のことを考えることが多くなってます。
先週末は、前に入院してた患者さんのご家族がおうちに招待して下さって、
おうちにお邪魔して水餃子作りしてきました♪
その患者さんのおうちは、今私が住んでいる（配属先の病院がある）ところから、バスで30分ほどのところ。
病院の周りはお店もいっぱい。
交通量もすごいし、マックだってあるし（都会の証拠（笑））、ちょっとしたデパートもあるぐらいにぎやかなところ。
でもそこから30分も行けば、畑の広がる、車もときどきしか通らないのどかな風景です。
（やっぱり空気はきれいとは言えないけど、こっちの生活に慣れるとそれでも病院周りよりは空気がおいしく感じる）
バス停降りたところ。
おうちに向かいます。
何にもないけど、でもこーゆうとこ好き。
そんなこんなで…
着きました!!!!
家デカい!!!!!!!
この左側の小屋がキッチン♫
患者さんは毎日昼間車椅子に座って、外で日向ぼっこしたり、
歩行器使って歩行訓練したりしているそう(*^。^*)
着いてさっそく、餃子つくり開始ーー!!!!!
玄関前の大きなスペースで、患者さんの娘さん、息子さんと一緒に青空餃子つくり♪
気持ちいいったらありゃしない＼(^o^)／
それにしても、餃子の餡めっちゃ多くてビックリ。
おそらく最低でも200個ぐらいは作ったんじゃないかなー。
餡の中身は
ニラ
豚肉
炒り卵 （こっちの餃子は先に卵を炒ってそれから混ぜることが多い）
シイタケ
豆干 （豆腐製品で、堅めの豆腐かまぼこって言うか…うまく例えられないけどおいしいもの！笑）
他にもいろんなバリエーションがあるけれど、これがやっぱりメジャーかな。
途中から弟ｸﾝ(小学校1年生）は宿題を済ませるように怒られ、
お姉ちゃんに怒鳴られながらがんばってました。
ということで、後半はほぼ一人で餃子包みを任され(笑)・・・・・・・・・
完成!!!!!!!!!!!!!
日本の餃子より小さくて一口サイズ。
皮も丸じゃなくて台形で、包み方も違うけど習得しました♪
キッチンの中♫
奥さんが餃子を茹で始めてくれました。
「どうするー??とりあえず20個でいい??」
・・・・・・・・・・
20個!!!!!!!??????
さて自分は餃子大食い大会に参加するのでしょうか。(笑)
「そんなにいらないですー、10個で十分!!!」
そう答えた横から6歳の弟ｸﾝは
「ボク20個!!!!!!」
かわいい♡
すぐにお母さんに「食べきれないでしょ!!」と怒られ、それでも15個（笑）
ご近所さんも遊びにきて、みんなでのほほんタイム♪
「おねえちゃーーん！バッタとったぁーー!!!」
と元気に見せてくれました♪
結局自分も10個以上食べた気が……
油が多くて味の濃ぉーーーーーい（でもおいしいんだけども=^_^=）いわゆる中華料理とは違って、
中国の水餃子ってホントさっぱりしててパクパクいけちゃう！
ホントおいしいです。
みんなで外で餃子をたらふく食べて、おうちの周りを散歩して、ご近所さんも帰って行きました。
いっつも過ごしている病院の周りはクラクションもうるさくて、人も多いし、夜中でも爆竹なるし(p_-)
だからなーーーんの音もしない、鶏の鳴き声が響き渡るようなところに行って、
とっても心が穏やかになりました。
入院中なかなか寝付けなくて悩んでた患者さんも、こんなとこに帰って来れたら、精神的にもすごく落ち着くだろうなー・・・って感じたり、
でも今までやってた農作業とか家畜の世話ができなくなっちゃって、毎日やっぱりすごく辛いかな・・・とか複雑に感じたり、
単純に、あたしやっぱり自然が好きだなー・・・って改めて実感したり、
他の国に行った同期には、こーーーんな感覚を毎日味わってる子もいるんだろうなー・・・とか、
あたしがこーーーんな場所でこの2年間過ごしてたら、今頃はまた違った感覚を持ってたのかなー・・・とか、
でも、たまに来る場所だから感じれる良さだったりもするのかなー・・・とか、
別に自分の毎日過ごす場所が嫌だって思ったわけではないけど、とにかくなんとなく、でもすごく癒された。
あと3ヶ月弱、今さらだけど、今だから振り返ることがたくさんあるので、
毎日（できるだけ!!）、ちょっとずつでもブログ書きます。
何年か後、自分でもこれを読んで自分を振り返れるように。。。
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